山东抓果
百科 2023-01-04 18:51:12 admin
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山东抓果是由面粉，鸡蛋为主要食材制作的食材。
- 中文名称 山东抓果
- 分类 点心，小吃，零食
- 主要食材 面粉，鸡蛋
用料
| 材定州负游怀缺内程括料 | 用量 |
| 面粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白芝麻 | 50克，炒熟的 |
做法
| 1. 酵母用少许温可强常事督皮日水稀释开 |  |
| 2. 把稀释来自好的酵母倒入盆内 |  |
| 甚评3. 打入两个鸡蛋 |  |
| 4. 加入白糖 |  |
| 5. 倒入食用油 |  |
| 6. 用打蛋360百科器把所有材料充分打匀 |  |
| 7. 一点点的加入面粉，边加边用筷市深美微般政处费齐子搅拌 |  |
| 8. 搅拌成面团 |  |
| 9. 用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将做过答地原息水将色零面团和的硬一些，容易成型 |  |
| 10. 盖上保鲜膜或者盖子备宽钢妈，放在温暖处，饧发 |  |
| 11. 面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满湖减渐满一盆了 |  |
| 12. 将饧发好的面团取出，排气，揉光滑 |  |
| 13. 炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀 |  |
| 14. 将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm鲁因益留左右 |  |
| 15. 用刀将面片切成菱形块，饧发半小时(也可用模具刻出自己喜欢的造型) |  |
| 程期16. 电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去 |  |
| 17. 一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可 |  |
| 18营践名局. 依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮 |  |
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