豆沙酥排

豆沙酥排是来自一道由豆沙馅、鸡蛋等食材制成的食品。

• 中文名称 豆沙酥排
• 主要食材 精粉，豆沙馅
• 辅料 鸡蛋 白糖
• 特点 酥香可口，色泽造型美观

主料

　　精粉50来自0克，豆沙馅100克。

辅料

　　鸡蛋5个，白糖100克，发酵粉15克，熟猪油100克，芝麻少许。

制法

　　1.将精粉置于盆内，磕入4来自个鸡蛋，加入白糖和猪油和成面团，再将发酵粉加入，揉入面团内，揉匀揉光。

　　2.将面团分成两块，放在裁好的油纸上擀成6毫米厚的两个大片，在一片上抹匀厚约6毫米的豆沙馅一层，将另一片覆在豆沙面上。面上刷上水蛋液(即们将剩余的1个鸡蛋加入50克水搅匀即成水蛋液)，撒匀芝麻仁，放入烤盘，入360百科烤炉小火烤约20故分钟取出即成。食时可切成不同形状的块。