草菇鸡

百科 2023-02-23 14:06:00 admin

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草菇龙行益鸡是一道由草菇、鸡腿等原料制成的菜品。

原料

　　草菇、鸡腿

　　油来自、盐、味精、白糖、料酒、冬菇、青豆、淀粉、胡椒粉、葱姜

1.主料:鸡腿
2.鸡腿肉去皮去骨，切丁，加葱段、姜片、指陈系还治片盐、胡椒粉、料酒腌10分钟，用水淀360百科粉上浆，点几滴油拌匀。
3.用销草菇改刀切块，大小和鸡丁一致。下入开水锅内焯透捞出备用。
4.配料:青豆，下入开水锅内焯透捞出备用。
5.香菇泡发后切丁。下入开水锅内焯透捞出备用。
6.将鸡了权饭笔肉汆烫后，捞出放入深一点的盘中，上面放"草菇、青豆、香菇丁"。加适量清汤，加盐、糖、味精、胡椒粉。上蒸锅蒸制15分钟即成。
7.出锅即一培明考式指可食用。