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吃遍怪食物:世界不思议美食大搜秘

百科 2023-02-15 17:46:06 admin
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《吃遍怪食物:世界不思议美食大搜秘》是2009年八方出版出版的图书,

  • 作者 小泉武夫
  • 译者 王聪霖
  • ISBN 9789866487095
  • 定价 NT$ 280元
  • 出版社 八方出版

内容介绍

  哪扩某加怎现均农种食材是你前所未见?

  什么样的烹调法会令人大开来自眼界?

  超惊人!超美味!

  挑战人类味蕾的美食极限!

  这世界还有许多你没尝过的奇怪滋味!

  全书搜罗世界各地用扩连他美心也毫父立何100多种新奇少见的特色食物,以幽默有趣的笔法,纪录了作者大啖美食、畅饮好酒的吃喝之旅,也带领读者发掘另类食物的美味所在。

  什么?世界上居然有这种滋味?!

  顶级老饕吃遍地球的秘境料理,首度公开!

  食物臭比香美味?韩国臭洪鱼居然好吃到飙眼泪!

  宁可中毒也要享用?日本人吃河豚比谁都还有一套!

  斯德哥尔摩的罐头真沿贵奇怪,先冷冻再穿上雨衣才准开动?

  想增强精力?新疆人推荐蛇乾和壁虎乾,寮国人说壁虎串炸才够力!

  乌干达的派对香蕉酒、云南的活力竹虫面、

  阿拉斯加的三百斤比目鱼、360百科阿武隈山地的兔脑乌龙面锅、蒙

  古的黑溜溜羊血肠……

  天啊,这世界究竟有多少令人大呼不可思议的料理?快翻开书,跟著我们的脚步,一口气看遍、玩遍、吃遍各国的怪怪食物,享受这场新奇度与垂涎度满分的另类飨宴!

  小泉武夫,一个坚持啖美食也要配好酒、喜欢尝鲜与冒险的顶级老饕,将带你探寻世界各地的怪奇美食。透过他大胆的脚步、生动有趣的描述,你会发现,越危险、越不可思议的食材,越可能发掘惊人的绝妙美味!

作者介

  小泉武夫

  一九四三年出生於日本福岛县的酿酒世家。农学博士,东京农业大学教授,专长是发酵学与饮食文化理论、自称是「吃的冒险家」,调查全世界各个民族的饮食文化,持续撰写著作。

  他崇拜小说家开高健的文笔,著述了各式各样的论文和小说。而他也是具备「大、快、速缺华者声高该协酸脱早班」三大特点的大胃王,胃袋和他本人都过著活动激烈频繁的日子

  著作包括《奇食珍术汽倍区采设护仅且入兵食》、《中国怪食纪行》、《亚洲怪食纪行》等超过八十本书。

  译者简介

盾洋某五  王聪霖

  辅大生物冷雨父植地束兴内系毕业。曾任时尚杂志编辑,现为自由作者及译者,著有《你不可不做的爱爱101式》、《令人战栗の恐怖酷刑史》、译有《令人战栗の恐怖世界史》、《令人战栗の妖人奇人传》、《死定了》、《爱的极乐园》(八方出版)。

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