火腿烧海参

火腿烧海参，补血益精，养血充髓之药食。以海参为主，能来自补肾气，益精血;以火腿为辅佐，益360百科气血，充精髓，以增强海参补肾益精之功。两者合用，共成补肾益精，养血充髓之方。可功燃以气血并补，阴阳并调，主要用于气血两虚，阳衰精亏。

• 中文名称 火腿烧海参
• 英文名 Ham to burn the sea cucumber
• 主要食材 水发海参，火腿
• 口味 清润鲜美
• 功效 补血益精，养血充髓

所需食材

　　水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。

制作方法

　　海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。

菜品特色

　　补血益精，养血充髓。最适宜精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，虚弱劳怯，久病体虚，衰老瘦弱者。

食用须知

　　外感未清(感冒未愈)及痰湿较重者不宜食用。