意大利阿拉棒

"在意大利，有一款纤细又香脆的饼干很出名。很多意大利人会喜欢在家里烘焙这款小饼干，因为不但制作简单味道也香。最重要的是它可以军当做平时看电视电影打发时来自间的好点心，也常常是最佳的伴手礼物呢。"

• 中文名 意大利阿拉棒
• 辅    料 芝麻30克
• 调    料 黄油15克
• 用    料 低筋面粉140克

用料

• 算宽场终层限为复​
• 低筋面粉140克
• 鸡蛋1个

辅料

• 芝麻30克

调料

• 黄油15克
• 糖粉40克

来自做法

　　1.鸡蛋打碎，轻轻把蛋黄拌开

　　2.加入软化的黄油、糖粉，然后用搅拌刀轻轻将它们拌匀

　　3.筛入360百科低筋面粉，然后用搅拌刀拌匀

　　4.直至它们完全融合后就用手揉成光滑面团，再放在案板上松弛15分钟

　　5.松弛好的面团擀成0.5厘米的薄片后，把黑芝麻撒在上面再揉乐响田唱微异话第你振欢成团，再擀成0.5厘米的薄片

　　6.用刮刀切成长度相等的长条，然后双手抓住长条两端反方向一扭，入烤盘刷一层薄薄的蛋浆，烤箱180度预热10分钟后，入烤箱，再160度30分钟即可出炉

烹饪技巧

　　1、面粉吸水不同住诉往速刻事组分称丰，如果太干就多点蛋液，太粘就就加粉，面团一定要软不沾手为最佳;

　　2、我制作这款面团还是有点干，所以扭纹不是太明显，大家要看自己的面粉再酌情添加东西;

　　3、烤箱的温度还是要以自己家影鸡烟课种雷部的烤箱温度为准，我这儿的温度只作参考，切记。