蛋包

蛋包是一道美味佳肴，主料是火腿3片，番茄1个，葱1根来自，豌豆，玉米粒各50克，鸡蛋3个。

• 主要食材 火腿，番茄，鸡蛋，豌豆
• 辅料 葱
• 调料 盐
• 特点 与面包搭配即是一道美味的早餐

　　原料:

　　火腿3片，番茄1个，葱1根，豌豆，玉米粒各50克，鸡蛋3个。调味料盐1小匙。 制法:

　　(1)火腿和番茄洗净，均切丁;葱洗净切末;豌豆和玉米粒洗净，氽烫后捞起。

　　(2)热油2大匙，爆香葱末，放入火腿丁、豌豆、玉米粒、番茄丁炒匀，加入调味料炒匀，盛出。

　　(3)鸡蛋打散，放入热油锅中煎成蛋皮，加入2的全部材料，对折，翻面，用小火略煎即可。

　　特点:

　　与面包搭配即是一道美味的早餐了。