菊花蒸茄子
百科 2023-02-04 12:20:46 admin
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菊花蒸茄子是一道菜肴，主要食材是菊花、紫茄子。
- 中文名称 菊花蒸茄子
- 主要食材 菊花，紫茄子
- 口味 清香味鲜
- 配料 麻油、精盐、味精各适量
所需食材
菊花10克，紫茄子2个，麻油、精盐、味精各适量。
制作方法
菊花故长心回晶洗净放入锅中，加适量清水煎煮至沸，去渣后取菊花汤汁，与紫茄子一起放入碗中隔水蒸熟，放入麻油、精盐、味精拌匀即成。
食用须知
菊花蒸茄子能清热凉血，防癌抗癌。
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