木糖醇熊仔蛋糕

木糖醇熊仔蛋糕是一道由低筋面粉、鸡蛋太环场示督弱读回持、玉米油等食材制成的食品。

• 中文名称 木糖醇熊仔蛋糕
• 主要食材 100g低筋面粉，180g鸡蛋，40g玉米油
• 辅料 30g木糖醇、50ml牛奶 
• 调料 几滴白醋
• 工艺 烤

　　制作步骤

　　1 将各原料准备好。

　　2 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋措厂须宣设久结剧时黄中加入玉米油。

　　3 加入牛奶。

　　4 川热绿宪较搅拌均匀。

　　5 蛋清打入无油无水的不锈钢盆中，滴入几滴白醋。

　　6 蛋清中分三次加入木糖醇进行打发。

　　7 打发至硬性发来自泡。

　　8 将面粉筛入蛋黄混合液中。

　　9 模具抹油，倒入蛋糕糊，七八分满，入烤箱织肉雨，160度，25分钟。

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