粉蒸糯米排骨

1、排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，季加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟

2、将葱姜来自拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、360百科盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制 3、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大局米微微发黄即可关火 4、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎，将米碎备掌期衡句也弦肥倒入排骨中抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎 5、高压锅30分钟，蒸好后拿出即可

• 中文名 糯米粉蒸排骨
• 主要原料 排骨，糯米
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，淀粉
• 适宜人群 全部，糖尿病患者慎食

原料

　　肋因元不力成错离原继物排700克、大米100克、腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、白酒1小勺、葱姜适量、八角1个、花椒少许、小红椒1个

做法

　　1来自、排骨放水中清洗干净，360百科捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜粒跳范关把万原他座再腌制15分钟

注意事项

　　1、排骨清来自洗干净即可，无需焯水，焯水后的排骨肉质发紧、口感没有这个细嫩

　　2、排360百科骨腌制两次味道更好，第一次腌制，用葱姜白酒去腥，第二次用调料入味

　　3、加入腐乳汁可以让排骨风味更特殊，颜色也更好看

　　4、料理机粉碎大米时，只需打碎成大颗粒即可，无需太细的粉末，每望那样蒸好后反而口感不好，带着米粒的排骨才好吃

　　5、高压锅是蒸排骨变曾落完矛静社试例调绍的利器，省时省火，还自动断电