紫罗兰紫薯

紫罗兰是紫薯的一微天危战景势义个品种，紫罗兰又称为"紫吗控该可薯新引1号"。紫罗兰紫薯是鲜食型品种。

• 中文名称 紫罗兰紫薯
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 亚纲 菊亚纲

特征介绍

　　紫薯新引1来自号(紫罗兰)--经360百科2008年试验，均优于国内其他紫薯品种.山位款东省农科院测产达6000多斤。薯形长纺锤形，薯变伟校沿当足居皮光滑，紫黑光亮，薯肉备犯现官况沉冷深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的最佳品种。亩产比美国黑薯增产50%--100%，是日本川山紫产量的2--3倍。抗病性强，耐贮存，萌芽性好，出苗量高。

地理分布

　　紫罗兰紫薯在中国的分布非常的广泛，种植紫罗兰紫薯最好的是山东省。在中国内最大种植规模的是:山东冠县乐农紫薯种植专业合作社。

营养价值

　　紫罗兰紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被来自人体消化和吸收的。其造对烈足措节穿重滑画中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。