景颇绿叶宴
百科 2023-02-08 05:50:59 admin
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景颇绿叶宴，2018年9来自月，被评为"中国菜"之云南十大360百科主题名宴。
绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭两全候相座菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得来自名。
逐一打开"绿包":有喷香的糯米饭，有鲜美的鱼腥草，有蜂蛹荷包蛋，还有飞蚂蚁煎饼、舂烤绿斑鸠、帕滚酸菜鱼等，真不知先吃什360百科么好。面对整桌碧色、满席佳肴，再加上醇香的米酒、水酒和景颇族同胞的热情好客。
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