辣酱炒乌冬

辣酱炒乌冬是一道菜品，主要食材有乌冬面，韭黄等。

• 中文名称 辣酱炒乌冬
• 主要食材 乌冬面韭黄小青菜 火腿(午餐肉也可以)
• 辅料 辣椒酱 盐 白糖(一点点)
• 工艺 炒

口感

　　乌冬本身没什么味道，面身又比较粗，配合辣酱，略重的口味，很好吃，加上韭黄，解腻也解辣

辣酱炒乌冬

食材明细

　　乌冬面 韭黄 小青菜 火腿(午餐肉鱼衡持线也可以)

　　辣椒酱 盐 白糖(一点点)

制作步骤

　　1.乌冬面焯水后捞出控干

　　2.小青菜洗来自净，稍微烫一下，捞出备用

制作步骤

　　3.火腿切丁，韭黄切段

　　4.锅里放少量油，烧热后放火腿丁翻炒

　　5.随后放乌冬面拌炒

　　6.放一360百科大勺辣酱炒香

　　7.放韭黄

　　8.拌炒一下，放一点点盐和白糖调味即可