红茶苹果雪藏乳酪蛋糕

红茶苹果雪藏乳酪蛋糕是一道美食，主料有面粉，苹果，调料有红

• 中文名 红茶苹果雪藏乳酪蛋糕
• 辅    料 面粉
• 主    料 苹果
• 调    料 红茶

简介

　　快烤完的时候，满屋飘香!热吃风味浓郁、松软清香;冷藏过后也别有滋味，尤其那个苹果吃起来冰凉清甜来自哟，蛋糕还带着淡淡的酒香、苹果香和茶香以及360百科浓浓的乳酪香。

　　(原方用胞的18*8*6cm长条烤模，模用云个光我用的18.4*9.1*6.3cm的模子~~~于是没有调整配方用量。)

用料

做法

　　1.黄油、奶油奶酪、鸡蛋，放置室温;烤模用烘焙纸垫好;苹果也可以提前切好，切成5等分月牙形

红茶苹果雪藏乳酪蛋糕

　　2.黄油放进盆碗，用刮刀搅拌顺滑;再加入奶油奶酪，继续搅拌均匀，接着加入3/4的砂糖，用打蛋器打匀。

　　3.再依次加入红茶茶叶、蛋黄(一次加一个)，一起搅拌均匀。

　　4.蛋白在另一个干净无水无油的盆里，打到起泡，再将她艺孙给等构丝片待触被余下的砂糖分2次早半映盟呀加入，湿性打发。

　　5.取1/3蛋白霜，放入3的蛋黄奶酪糊里，翻拌均匀。

来自　　6.筛入低粉和泡打粉混合物，翻拌均匀。

　　7.将剩余的蛋白霜分2次加入，刮刀翻拌均匀，注意不要结成白色硬块。

　　8.倒入烤模，烤箱提前预热至180℃，烤10分钟。

　　9.取出，将已经筛上一层薄薄低粉的苹果块(低粉不在分量内)，竖的等距离的插入蛋糕糊;再放回烤箱继续烤30比松占天各义强米造分钟(表面出现焦色时，立刻360百科盖上铝箔纸继续烘烤)。

危茶此　　10.烤完趁热用刷子将白兰地涂抹在表面，杀度顺害新声境亮外让酒渗透进去，静置冷却即可

小贴士

　　1.烤常决石价供练己爱风但念制时间:我又追了10分钟大概，用牙签戳蛋糕中部，直到抽出不切关南够北土病计至众带面糊就差不多了。

　　2.菜谱里没说冷藏之后会更好吃，那么自己看着办吧。热吃的时候起概题陆，我发现切下去会有"噗咻"的声音呢;冷藏之后，蛋糕体会变结实，口感也更扎实。

　　3..关于插苹果块:根据菜谱图应该可以脑补的哦~ 竖着插下大洲期望己物用进去就好啦!面糊烤过10分将钟之后，有可能表皮已经薄薄的结父导风古类药望温绿城印了一层皮，没关系的，大胆的塞进去!面糊盖不住苹果也没关系的，因为烤得时候蛋糕会膨胀，会把苹果包起来的哦!!

　　切的时候用那种有锯齿的刀切应该不会切毁!