凉拌芛丝

凉拌芛丝来自属于凉菜/拌菜，主要原360百科料是莴苣/莴笋，口味是香，工艺是拌，难度属于中级。

• 中文名称 凉拌芛丝
• 分类 凉菜
• 口味 香
• 主要食材 莴笋
• 工艺 拌

原料

材料

　　莴笋两根、少许盐、鸡蛋、少许油、花椒。

操作

来自　　1、莴笋两根。

　　2、切丝。

　　3、放入少许盐(放8克盐)静置。

　　4、这个时候，我们打鸡蛋，放入少许余口项油，搅拌。

　　5、锅里刷一层油，下入鸡蛋，滚动360百科，布满整个锅面。

　　6、正面好了以后，反面再煎一会儿，出锅。

　　7、切丝。

　　8、将莴笋挤出水分，器严守陈尼连宁倒入蛋皮丝。

　　9、用小勺加入少许油，花椒加采月延热至滚，已经闻到一股花椒香味批衡为般坏红胶，乘热淋在蛋皮芛丝上即可。