东北炒合菜
百科 2023-01-31 09:22:37 admin
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东北炒合菜是一道菜品，主料是粉条、豆芽、韭菜、干豆腐、肉丝、葱丝、姜丝、木耳、盐、生抽。
- 中文名称 东北炒合菜
- 主料 粉条、豆芽、韭菜、干豆腐、肉丝
- 难度 普通
- 制作工艺 炒
做法
1.准备好食材! |  |
2践.将锅加热入油，待8成来自热时放入肉丝炒熟360百科盛出待用，再放入少量油，放入豆芽，粉条炒均，放入木耳丝，干豆腐，韭菜等食材，放入生抽，盐翻炒均匀出锅盛盘上桌开餐啦! |  |
小贴士
1.豆芽洗净加入少量白醋，搅拌均等8一10分钟左右入味!这样豆芽炒的时候就不会软了!干豆腐切丝用开水过一下，就没有豆味了，粉条也要先用开水浸泡20分钟左右，木耳同样也用开水泡好洗净待防绍去红用。
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