干茶树菇炒牛柳

干茶树菇炒牛柳， 1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜组然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块·2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入语毫土求十茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。 3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

• 中文名称 干茶树菇炒牛柳
• 主料 里脊牛柳250克、干茶树菇
• 辅料 洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜
• 配料 孜然粉、醋。

材料

　　里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉除角步反和将落静学纪二、醋。

做法

　　1、牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥来自干水、洋葱青红辣椒切块.

　　2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。

　　3、再加盐、醋、少许老抽和味精即可

营养价值

　　茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗来自于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯360百科正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。

小提示

　　1、挑选茶树菇的时候需要看茶树菇的粗细、大小是否一致，如果不一致就说明不是一个生长时期的。

　　2、茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了，不需要太长时间。注茶树菇产量极少，主要分布在江西、云南、福建等地。是集高蛋白，低销决为东据脂肪，低糖份，保健食值势图次侵创疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正判协剧，属高档食用菌类。茶树菇有提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，常食可起到正况变思春践括抵抗衰老、美容养颜等作用。

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