河仙豆腐

河仙豆腐之制巴构好抗女讨法与太史豆腐相似，豆腐蒸熟后，必须要等至全冻后方可切件炸之，不然便会松散。

• 中文名称 河仙豆腐
• 主要食材 板豆腐
• 口味 香
• 配料 盐、鸡粉

材绿未鱼微战煤易马识片料

　　板豆腐8两(约320克)，去皮马蹄5两(约200克)，冬菇2只，腊肠1/2两(约20克)，蛋白2只，葱粒1条量，生来自粉1/2杯，味椒盐适量。

　　调味料:盐、鸡粉各1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

做法

　　1、马360百科蹄洗净磨成茸:冬菇及腊肠切成幼粒;将它们加入蛋白、豆腐、葱、生粉及调味料等搅匀成酱。

　　2、将显难变信叶后显加提酱料及豆腐倒进一个垫有牛油体高纸之方盘内，以手压平，大火蒸15分钟，取出待冻，切成角形，每件滚

　　上一层薄薄的生粉。

　　3、烧滚油，放进豆腐件，炸至金黄色及硬身，捞起沥油，淋上味椒盐上碟即成。