肉炒杏鲍菇

百科 2023-01-06 18:39:38 admin

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肉炒杏鲍菇业径联营纪王跳是一道杏鲍菇、牛里脊肉为主料美味的菜肴。

菜品特色

　　烹饪简单

　　来自杏鲍菇、牛里脊肉

　　淀粉、料酒、生抽、盐太是雷刻定王、白糖、香油、葱姜

1.杏鲍菇洗净切成薄片，下开水中焯熟捞出。葱切片，姜切沫。
2.牛里脊肉切薄片，用一勺料酒，一勺淀粉360百科抓匀。
3.热锅放底油，葱姜炒香后把牛肉炒至变色，放入杏鲍菇翻炒。
4.放入生抽一勺和半勺白糖争吸交照采否钱七肥，炒匀。放小半碗清水。大火把汤汁收到快干时加2克盐，几滴香油，炒匀后出锅。