炒面疙瘩

炒面均疙瘩是以面粉完件、胡萝卜、青豆、洋葱、来自五花肉等为主要食材做成的一道美食。疙瘩软糯正好，很有嚼头，和配料完全融合，真的是难以言表360百科的好吃。

• 中文名称 炒面疙瘩
• 主料 面粉
• 难度 普通
• 调料 盐、酱油、植物油
• 辅料 胡萝卜、青豆、洋葱、五花肉

做法一

原料

　　主料

　　面粉、胡萝卜、青豆、洋葱、来自五花肉

详细做法

做法二

材料

　　面粉一杯子

　　瘦肉一小360百科块

　　茄子1根

　　毛豆一些

　接集尔啊永和妈高慢女　大蒜4瓣

　　酱油一勺

　　糖 少许

　　鱼露一勺

　　芥菜油 适量

沿量讲固详细做法

　　1、瘦肉切丁，加少许干淀粉和鱼露腌制几分钟。

　　万刚千统罗他矿挥诉赵2、茄子清洗干净，切丁，大蒜拍扁切碎。

　　3、面粉加一勺鱼露和清水调和成浓稠的糊状。

　　4、冷水烧开，用筷子一个一个下面疙瘩，煮好后，捞起所有的疙瘩泡进清水。

　　5、热锅下适量油，先下肉丁炒开盛起导热温脸剂紧义尔从办。

　　6、接着再多加一些油炒茄子，然后加蒜瓣继续炒，等待茄子变软，盛起。

　　7、将所有的配料一起下锅，加一勺酱油和少许的糖，还有少许的清水。

　　8、最后雨三其已草下收远往灯将泡在清水里的疙瘩倒入，一起翻炒几下，很块就入味了。