麦仁小米粥

麦仁小米粥，是一道用麦仁小米粥大、小米制作才美食。

• 中文名称 麦仁小米粥
• 口味 香甜
• 主要食材 麦仁小米粥大、小米
• 辅料 鲜麦仁

原玉价轮呀类夫只绝料

　　麦仁小米粥大、小米、鲜麦仁(没有可以换成燕麦或其他的麦类)。

操作

来自　　1、将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开。

　　2、新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净，倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮。

　　3、等煮到大米、小米、麦仁都360百科开花，汤汁粘稠即可关火。

贴士

　　1、小麦是我国大部分地区的主食，自古来自就是滋养人体的重要食物;小米熬粥有"代参汤它"的美称。

麦仁小米粥

　　2、全小麦仁:含有丰富优质的植物蛋白，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B，膳食纤维是等级面粉的5到10倍，还含有降血压肽等营养物质，有补虚，厚肠胃，强气力的功能。

　　3、小米:小米绝对是属碱性的食物，用它熬粥有"代参汤"之美称，营养价值丰富，含铁量察父示径高，为大米的4.8倍，含磷也丰富，为大米的2.3倍，含钾高含钠低，这就是小米能补血、健脑，对高血压患配印服拿保的笔声失者有益的原因。