豌豆香肠焖饭

豌豆香肠焖饭是一道菜品，主料为香米，豌豆，眉州东坡香肠。

• 中文名 豌豆香肠焖饭
• 做    法 胡萝卜去皮切丁，香肠切片
• 翻    炒 胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒
• 材    料 香米，豌豆，眉州东坡香肠

材料

　　香米，豌豆，眉州东坡香肠(咸鲜味)，洋葱，胡萝卜，食用油;

做法

　　1、 将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上;

　　2、 蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片;

　　3、 炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒;

　　4、 将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或等同于食材量的清水(这个决定米的软硬度)，再加入调料汁拌匀;

　　5、 按动煮饭键，待其跳起时，不要立即开盖，再继续焖上10分钟左右;

　义额叫属殖督万政员呀油　6、 时间到了之后，打开电饭煲，拌匀后即可盛碗食用了。