坚果酥

坚果酥香脆可口，用小麦面粉，果仁做主料，独较沉项鸡蛋、泡打粉、苏来自打粉作辅料，并加入白糖、植物油等调料糅合、烤制而成。

• 中文名 坚果酥
• 辅    料 鸡蛋、泡打粉、苏打粉
• 工    艺 烤
• 口    味 甜
• 分    类 甜点点心

材料

来自用料

• 小麦面粉200克
• 果仁60克

辅料

• 鸡蛋20克
• 泡打粉1/2茶匙
• 苏打粉1/4茶匙

调料

• 白糖100克
• 植物油1伯形石同部常良七皇20克

坚果酥的做法

　　1.将植物油、白糖、鸡蛋混合，充分搅拌让鸡蛋黄和植物油混合均匀

　　2.将粉得证态类混合(面粉、泡打粉、苏打粉)搅匀

　　3.将粉类加入湿类材料，用手搅拌揉捏成团

　　4.加入果仁碎，揉捏均匀(面团应该是稍微湿润，不是很好成团，但是充分揉捏可以成球)，捏成球

　　5.放在铺油纸的烤盘上压平，入烤箱前刷上鸡蛋液即可