鲫鱼炖白菜

鲫来自鱼炖白菜，是一道鲫鱼，白菜做的菜肴，营养美味。

• 中文名 鲫鱼炖白菜
• 主要工艺 烧
• 调    料 油适量盐适量酱油适量大葱适量
• 主    料 鲫鱼2条白菜1棵

食材

　来自　主料鲫鱼2条白菜1棵辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量姜适量蒜适量八角适量味精适量红辣椒适量

步360百科骤

　　1.鲫鱼

　　2.去鳞去内脏，还有鱼子呢

　　3刻木及标封块息.白菜心一个，

　　4.白菜切片，葱姜蒜切碎，

　　5.热油放葱姜低并害随教蒜辣椒爆香，放酱油

　　6.添水放姜，八角，盐，味精，烧开

　　7.放入鲫鱼，烧开

　　8.放入鱼籽，这个时候放鱼子一定要把锅烧开再放，要不鱼子会散

　　9.在烧开锅放入白菜片

　　10.大火烧开不盖锅，两分钟去土腥味，在炖

　　11.出锅了，香喷喷

　　小贴士

　　注意别粘锅，敞开锅炖两分钟，去土腥味。