河虾烧墨鱼

河虾烧墨鱼是由墨鱼为主要食材做成的一道菜来自品，属于家常菜。

• 中文名称 河虾烧墨鱼
• 主要食材 墨鱼
• 口味 咸鲜味
• 辅料 绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克

所需食材

　　原料:墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。

　　调料:盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1克、绍东担左灯洲歌酒1克、湿淀粉适量、麻油1克。

制作方法

　　1.墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。

　　2.烧锅下油来自，待油温90度时，放入360百科墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。

　　3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。

食用来自须知

　　墨鱼可以止血、滋阴养收量律司血、降脂，虾蛋白含量高、要定关显坐张说弱食烈脂肪含量低，常吃此菜对体形稍胖的女性有瘦身美体的功效。

　　墨鱼 - 境内沿海均产。营养价值高，每百克鲜肉中含蛋白质17克，脂肪1带车服思源加.7克，维生素A100国际单位。