海南五脚猪
百科 2023-01-25 03:41:27 admin
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海跑映知湖石来止吗哪南五脚猪又名香猪,是海南本地的小种母猪在其发情期,就把它放己药础阻块争型到山里去找野猪配种,然后生下具有野七月此易帝变医流猪习性与体质的小猪,它们像野猪一样脚短小,嘴巴尖长,喜欢在野外到处拱土觅食,走起路来嘴巴贴着地,从后面看就像五只脚,所以当地人就叫它们"五脚猪"。
- 中文名称 海南五脚猪
- 别称 香猪
- 主要原料 猪脚
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
编者推荐
这种五脚猪个体不大,重量轻,来自而且它的皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。不管是白切、烧烤或火锅都味道具佳,风味独特,非常值得一尝,特别是烧烤来吃……!
制作方法
要想把五脚猪烤的风味独特,首先选15--30斤360百科左右的小猪,杀好洗净,小的可以拿来整个烤,大点的要它一劈为二分开来烤。先用料来腌制一下,然后把腌制好的五脚猪用烧烤叉固定好!
把五脚猪固定在烧烤叉上后,再刷一遍五香料~
把处理好的"五脚猪"放在烧烤炉上析双滑城,要细火慢烤,勤翻动,大约一个多小时就差不多了,然后把它拿起来放在一边凉一下。
要想把它烤的好吃点,再刷一遍香料,然后在篝火上(要急火评率初视展制力年掌印式)再烤一下,就皮脆肉嫩,香气四溢了~~!
病罪居着拉轴月受鲁哇!大功告成,口水……!!!
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