雪菜肉碎炒粉皮
百科 2023-02-05 00:19:20 admin
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雪菜肉碎炒粉皮是一道以粉皮、雪菜、肉馅等为主要食材制作的美食。
- 中文名 雪菜肉碎炒粉皮
- 主要食材 粉皮
- 分类 其他菜系
- 口味 咸鲜味
材料
主料:粉皮
辅料:雪菜、肉馅、香菇
调料:香油
烹制方法
1、世穿只工肉馅中加盐、白糖、酱油、姜末、食用油腌制片刻;
2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜末煸香，将肉馅炒散，加入酱油、醋、白糖调味，加入雪菜末、香菇炒匀体马粒造，冲入适量水，将粉皮放入小火焖5分钟，开盖后加入酱油、味精、香油、红椒末炒匀即可。
视入画特点:鲜香爽口，色彩鲜艳。
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