豆腐蒸鲮鱼

由豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 豆腐蒸鲮鱼
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 豆豉鲮鱼
• 配料 豆腐1件，葱(切粒)2棵

所来自需食材

　　豆豉鲮鱼1罐360百科，豆腐1件，葱(切粒)2棵。

河粉息材任星基水业豆腐蒸鲮鱼

制作方法

　　1、豆豉鲮鱼沥去油分切件，豆层是念腐切件，1片鱼、1块豆腐顺吗绿序排列在碟上。

　　2、将水烧滚，放下步骤(1)材料隔水蒸10分钟。

　　3、剩下的豆豉及油放在锅里烧热，加入葱粒，淋在已熟的蒸豆腐上即成。

食用须知

　　1.服北豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，来自而且比例也接近人体需要，营养价值较高;

　　2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;

　　3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

　　4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管360百科疾病;

　　5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。