羊排配迷迭香及西兰花

羊排配迷迭香及西兰花是一道以小羊排、白蘑菇、西兰花、迷迭来自香、蒜头、黑椒汁、红酒、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒为360百科主要食材制作的美力介师它满蒸常铁而食。

• 中文名 羊排配迷迭香及西兰花
• 辅    料 黑椒汁、红酒、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒
• 主要食材 小羊排，白蘑菇
• 口    味 温润可口

原 料

　　小羊排3片、白蘑菇10个、西兰花一小颗、迷迭香1枝、蒜头2瓣、黑椒汁、红酒、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒

特 色

　　在家也可做出星级酒店味--迷迭香羊排配蘑来自菇西兰花。

操 作

　　1、蘑菇洗净并纪氢宪宽切厚片，西兰花切小朵，蒜切片，迷迭香撕碎。

　　2、西兰花用开来自水焯一下捞出浸冰水。

　　360百科3、羊排切片，撒盐、黑胡椒碎、迷迭香和橄榄油略微腌制几分钟。

　　4、煎锅烧热后下羊排两面各煎一分半钟盛出。

　　5、原锅下蘑菇片、蒜片煸炒初肥溶定至软，撒盐和胡椒粉调味，右块搞此绍绝言是认次放一小块黄油提香。

　　6、放入焯过水的西兰花一起煸炒几下盛出装盘。

　　7、另起锅放入一小块黄围油，少许蒜末、迷迭香末，煸香后下适量红酒、黑椒汁煮成酱汁淋在羊排上即可。