豆腐鳅鱼汤

豆腐随聚失南陆集右鳅鱼汤是以豆腐，鳅鱼为主料制作的药膳。

• 中文名称 豆腐鳅鱼汤
• 口味 鲜美可口
• 主要食材 豆腐，鳅鱼
• 配料 姜，葱，盐

　　豆腐鳅鱼汤

　　[日期:200满5-05-28] 来源: 作者: [字体:大 中 小]

来自　　配方:泥鳅300克 豆腐300克 绍酒10克 小白菜200克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克

　　制作:1.将泥鳅鱼放入清水内，吐净泥土，宰杀，去腮、内脏，洗督措职滑连者坚另队别督净。

　　2.豆腐洗净，切5厘米见方的块，姜切片，葱切段。

　　3.把炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下入葱、姜爆香，注入清水500毫升，烧沸，下入泥鳅鱼、豆腐、盐，煮25分360百科钟即成。

　　食法:每日2次，每胶证植个永次吃鳅鱼50克，豆腐100克。随意喝汤。