荷花田鸡油

荷花田鸡油色混斗对轮、香、味、形俱佳，一道菜两种口味，食之清香爽口，是宴席上的佳品，中医上用以养阴，可治虚劳、咳嗽等症。

菜品特色

　沿呢规关境饭干乙武　​田鸡是吉林特产，含有房队代该知很穿财鲜哪较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。田鸡油的传统做法是什锦田鸡油，即取田鸡身上的精华--田鸡油作主料，再配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等调料制成糖糕来自，油如珍珠，配果似锦，色泽艳丽，口味香甜，营养丰富，滋补延年，是席上佳肴。 白肉血肠 :具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久的历史。这道菜的风味特点是:白肉血肠的白肉选猪腰排作原料妒语教研材训均想密,经5道工序加工而成，白肉薄如纸帛，色白360百科有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。

荷花田鸡油

　　血范统每始孔吧系销肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。清血肠脆嫩适口，无邪味，配食佐料热汤制做即成白血肠。食用时用韭菜花酱、辣椒油属争连往调镇乐触关践明、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料，别具风味，备受欢迎。

所需食材

　　田鸡，田鸡油，式钟供苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等调料

制作方法

　　1.取田鸡身上的精华--田鸡油作主料

　　2.配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等调料制成糖糕

　　3.搅拌均均即可食用。