茼蒿炒豆干
百科 2023-01-16 22:23:41 admin
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茼蒿炒豆干是一道由茼蒿、豆干等食材制成的食品。
- 中文名 茼蒿炒豆干
- 主要原料 茼蒿，豆干
- 是否含防腐剂 否
- 类别 家常菜
用料
茼蒿 一把、豆干 两块、盐、味精、香油
做法
- 茼蒿去叶，只留蒿子杆
- 蒿子秆洗净以后切成寸断，豆干切条状
- 锅来自内放油烧热，油热后放入蒜末爆香
- 放入蒿子秆炒至断生，然后下入豆干翻炒几下
- 加适量盐调味
- 关火，加味精和香汉营油调味即可
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