薄皮麦饼

百科 2023-01-21 20:28:04 admin

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薄皮麦饼是一道美食，主料是皮肉、面粉、菜干、虾皮、大蒜，辅料是鸡蛋、味精、盐、糖。

　　做法

1.将皮肉切好，尽可能薄一些，加入盐搅拌均匀。然后加入菜干，放点糖，在锅里炒一炒。
2.当皮肉和菜干炒个三四分钟的时候，加入虾皮，切好的蒜沫，味精，搅拌均匀，然后起锅。
3.麦饼的陷已经制作完毕了!
4.活面时加入一个鸡蛋，水里放少量盐。
5.将陷取一部分放入展开的面团里，不能太多，会挤出去
6.把陷合拢一个球一样，然后用手压平，压的薄一些
7.这样初步就算造成了。可以做的圆一些!
8.放入电饼铛的山述织则锅(也可以用高压锅)，偶尔翻一下。这样来自就完成了。