捕渔文化

在人类历史发展当中，  人们为了生存，  不仅向土地要自然资源，还随着认识范围的扩大，向水体索要生号印酸正师高育评场产和生活物质。人们纷纷从河湖,江海中索取各种渔业资源.他们在这个过程当中，发展了一系列的水体采猎活动，并成为人们生产生活的重要组成部分。在各种水体当中来自,人们的劳动对象主要是鱼类，两栖类，队爬行类和哺乳动物，海带等水生植物.。他们用船只作活动平台，用鱼叉，网子等专用设备作工具，在一些河流，湖泊和海洋区域形居线硫成比较固定的活动场所。河流湖泊和海洋成为人们赖以生存的根本。

• 中文名称 捕渔文化
• 性质 文化
• 属性 捕渔

特点

区域性

　　捕渔活动主要限制于有水体的地方。没有水或者干旱的地方无法产生捕渔活动。因此，这就从客观上决定了人们捕渔活动的空间分布特点，即具有很强的区域性和地域性。

差异性

　　不同地方，人除影继夜战们的捕渔文化色彩是完全不同来自的。例如，日本的捕渔文化与中须胶格适信依差力国的捕渔文化表现明显的不同。日本由于周围是海洋，渔业资源相当丰富。他们一般注重大捕大捞。而中国人捕渔一般是注重小捕小捞360百科，满足即时需要为止。因此，不同国家，不同地域的人们捕渔文化有着很大的差异烟斗背局性。

中国捕渔文化特性

　　根据考古学研究:中国渔文化的发端，可以追溯至距今一万五千年至五万年前的旧石器时期，鱼骨是渔文化的最早载体。

　　当渔猎生产由手工捕捉、棒打石击、作栅拦截、围堰竭泽，发展为钩钓矢射、叉刺网捞、镖投笼卡和舟桨驱取之时，渔业假友得就哪英又溶开始成为人类最早的经济形态之一;随着人类对劳动对象的了解，从随意的摄取演进到识别其品种与习性、适时地捕捉与蓄养，渔文化在生产领域率先取得季构真正意义上的物质成果，并由此衍生出其它的文化形式。

历史性

　　长期以来，中国先民们留下不少极为珍贵的渔文化遗物:如周口店山顶洞人钻上小孔、涂有红色的草鱼上眶骨，新石器适还罪蛋革西减就西互时代的鱼钩、鱼叉、鱼镖、鱼枪和石制、陶制网坠，仰韶文化的典型标志"人面鱼纹"彩陶盆，殷商时代."贞其雨、纸哥技修防却是系教操在圃渔"的甲骨卜界友见辞，象征双手拉网捕鱼、用手持竿钓鱼的甲骨文字"渔"。挂在山顶洞人称肉走比府指西厂回调脖子上、用野藤串的贝壳项链，不亚于当今的金银首饰;古人"以贝为钱"，影响到"财、贸弦聚面探答写乡阳特又、贵、贱、赚、赔等字的形成。

地域性

　　在幅员辽阔的中故急罗华首希伟南买雨激华大地，渔文化呈现出千姿百前守序先态:如香港渔民的天后诞、澳门百姓的妈祖祭、太湖渔家的查改行府模房献头鱼、湖南汉寿的岁度鱼龙会、山东即墨的上网节、天津北塘的跑火把、山区百姓的木雕鱼、青藏高原的牛皮船、安徽黄山的蚌壳舞、浙江温岭的大奏鼓、江西鄱阳湖的渔鼓鱼灯、福建浦源的鱼溪鱼冢、白洋淀渔家的船轿迎亲、新安江"九姓渔民"的抛新娘，渔文化作为一种具有地方特色的文化形态，推动着各地历史的创造和文化的传承。

民族性

　　中国各民族在不家序点别化着尽相同的地理环境、气候环境中是显吃顾材裂繁衍生息，形成各自不同的风俗习惯、文化心理，使渔文化具有浓郁深厚的民族特色:如台湾高山族的渔祭节、贵州苗族的杀鱼节、云南白族的渔潭会、满族同胞的鱼图腾、维族同胞的鱼生肖、黎族同胞的鱼茶、侗族人的酸鱼席、撒尼族人的酸菜鳅、布朗族人的卵石鱼汤、雅美人的拼板舟、摩梭人的猪槽船、藏族同胞的马头船、赫哲族同胞的鱼皮服。民族性文化是世界性文化的基础和前提，只有民族的，才是世界的。

时代性

　　在新时期，中国渔文化融进了现代科学技术、新闻媒体和市会要场经济精髓，内涵迅速膨胀、功能更为显著、交流日益频繁:如浙江舟山的海鲜美食节、江苏泗洪的金秋螃蟹节、山式评致绝曲例选理东田横岛的祭海民俗节、广西阳朔的渔火节、博鳌渔家的平安节、台湾省台东的旗鱼文化节等，呈现出大型化、现代化和国际化趋势。出席中国开渔节的外国嘉宾不断感叹:"中国的渔文化真是于不起，太好看子!"，"中国普通渔民对海洋的热爱和保护，太令人感动了!"

中国捕渔文化功能

教化功能

　　文化的本质是以文"化"人，通过智慧的启迪、知识的传授、环境的熏陶、情感的诱导等，促进人的全面发展、促进社会全面进步:燧人氏教人受响袁知命以处式捕鱼、伏羲氏教人结网，舜"渔雷泽、雷泽之人皆让居"，吕尚受封齐后兴渔之利、使齐成为大国，范蠡著作《养鱼经》、开创世界渔书之先河。来自里革"断罟匡君"之忠、"羊续悬鱼"之廉、王祥"卧冰求鲤"之孝、庄子"濠梁观鱼"之360百科乐等等，均以熏陶、濡染、启迪、激励等方式，发挥其教化之功能。

认知功能

　　老子曰"治大国、若烹小鲜"，孔子曰:"钓而不网"，周代渔人置柴木于水中、诱鱼栖息围而捕取的"罧"渔法，是今日人工鱼礁的雏型;汉代渔人置木制红鱼于水中，引鱼信非会磁作念上钩，成为后世拟饵钓之先导;东晋渔人以长木击板、惊吓鱼类入网的"鸣木良"，成为后来的声诱渔法;东海渔民以绳编连植于滩涂的竹子、捕获退潮时被竹枝所阻鱼类的"沪"渔法，成了大上海的简称。我国周代关于禁渔期、禁止毒鱼和密网捕鱼等规定，正是现行《渔业法》对渔具、渔法的限制。

娱乐功能

　　渔文化有游乐赏玩的映直刻和财持备东满足功能之义，内容五花八西雨见庆门、丰富多彩:原始人捕鱼摸虾掌握水性后，出现古称"水嬉"的游泳、弄潮、戏水、赛舟。体形沿象"文"字、《山海经》称其千听站载胞理为"文鱼"的彩色社鱼，形态优美、娇姿艳体的金鱼，绚丽多彩、婀娜多姿的热带鱼，点缀庭院雅室、美化人们生活;五彩斑斓、富贵华丽的锦鲤，寓意吉祥幸福、象征和平友谊。除执上升了饲养"水中宠物"、养殖与观赏外，垂钓、斗鱼等更是人们喜闻乐见的娱乐项目。

旅游功能

　　中国渔业"十五"发展规划提出发展休闲渔业。它主要是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、江检乙坐渔业产品、渔业经营活动、自然生物、渔业自然环境及渔村人包说著香原文资源，经过规划设计，以发挥渔业与渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。换句话说，休闲想切士内甚评答渔业就是利用人们核航使衣宪元的休闲时间、空间来充实画作战业多对名括妒脱停渔业的内容和发展空间的产业。有照管合找世是往坐队别于养殖、捕捞、加工等传统渔业。休闲渔业不仅为渔文化增添了新的内涵和经济价值，而且拓展掌首陆影重了渔区发展新空间，开辟了渔业发展新领域，才值室互川鸡终对渔业结构的战略性调整和渔民转产转业，起到轴依富化输殖积极的推动作用。

中国渔文化分类

　　中国渔文化的内容及其丰富，大致可以分为几大类:

　　1。渔工在垂朝守业的渊源以及发展的历史;

　　2。各个时期考古发现有关鱼类、渔船、捕捞工具、渔村 遗址等等;

　　3。从原始社会到近代，不同时代遗传的各种渔业生产的渔船、渔具、渔法;

　　4。各地渔村、渔民不同时代的生活习性、风俗习惯、渔村的建设和风土人情;

　　5。渔民生产生活 的典故、传说、故事、渔谚、渔民画、渔民剧、渔歌等;

　　6。历代文人墨客、书生雅士、达官 贵人、诗人学者描写渔村、渔区、渔民的文章、书画、诗词等等;

　　7。千姿百态的各种鱼类习 性、典故以及历代不同阶层、不同层次积累的观赏鱼文化;

　　8。各种鱼类的烹饪技术以及年年 有"鱼"丰富繁多的华夏饮食;

　　9。渔业和海洋、湖泊、岛屿以及佛教、道教、儒家文化结合 的各种故事和传说;

　　10。其他各种与渔业有关的文化。

中国渔文化发展现状

　　中国渔业经过改革开放以来的高速发展期和近年来的调整整顿，步入了一个持续、稳定、健康的阶段、其主要特点有以下几个方面:

产业结构进一步优化

　　改革开放以来，由于中国对渔业经济体制和价格体制进行了改革，极大地调动了渔农民发展生产的积极性，使中国渔业走上了一个快速发展的阶段，水产品产量大幅度提高，自1990年起连续十几年位居世界第一位、渔业的发展不仅满足了人们的水产品需求，扩大了水产品出口，而且为调整和优化农业产业结构，增加了渔民的收入做出了重要的贡献。近年来，随着产业的不断发展，中国渔业经济增长方式开始发生重大转变，从过去单纯追求产量增长，转向更加注重质量和效益的提高;注重资源的可持续发展.为了减缓海洋捕捞产量高速增长对资源造成的压力，对海洋渔业结构实行战略性调整，自1999年开始，首次提出海洋捕捞产量"零增长"的目标，后又进一步提出"负增长"的目标对海洋捕捞强度实行了严格的控制制度。自2002年起，为减缓新的海洋制度实施对中国海洋渔业造成的影响，国家实施了海洋捕捞渔民转产转业工程，连续三年由中央政府出资对渔民报废渔船实施补贴，引导渔民压减渔船，退出海洋捕捞业。近年来中国水产品产量增长幅度保持在3-4%左右，呈现稳定发展的态势;其中养殖产量增长幅度较大。而捕捞产量已开始出现下降的趋势.2002年水产品总产量达4565万吨，较上年增长4%，其中海洋捕捞产量1433万吨，比上年下降22%。

水产养殖继续保持快速发展的态势

　　目前，中国水产养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加，转向更加注重品种结构调整和产品质量提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出，养殖领域进一步拓展，名特优水产品养殖规模不断扩大，工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展，深水网箱养殖发展势头迅猛，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。2002年水产养殖面积达6815千公顷，养殖产量达2907万吨，分别比上年增长2%和平解决%，养殖产量占水产品总产量的比重达64%，其中名特优产水产品的养殖面积和养殖产量明显增加。

水产品贸易持续增长

　　近年来，随着中国加入WTO，渔业以更加开放的姿态融入世界渔业发展格局。随着国家减船转产计划和发展远洋渔业的优惠政策的实施，远洋渔业特别是大洋性公海渔业得到较快的发展，入渔船数和企业效益不断提高，管理更加规范、目前，中国共有1800多艘远洋渔船作业于世界三大洋和40多个国家和地区管辖海域。优势水产品的出口市场已基本形成，除日本、韩国、香港等传统出口市场外，对美国、欧盟等国家和地区的出口也有较大的增长;形成以发达国家和地区为主的国际市场格局、水产品已成为各地农产品出口创汇的拳头产品、特别是在养殖水产品出口方面;鳗鲡、对虾、贝类、罗非鱼、大黄鱼、河蟹六大类名优水产品在国际市场有较高的知名度和竞争力。

渔业资源和生态环境保护力度不断加大

　　在产业发展的同时，中国政府更加重视渔业资源和生态环境的保护，实行了严格的禁渔期和禁渔期制度，严格控制捕捞强度，对捕捞渔船进行大规模压减，对资源和生态环境保护产生了积极的影响。自1995年起，中国政府在东黄海全面实行伏季休渔制度，自1999年起将休渔范围扩大到南海、目前，中国沿海已全面实行了2-3个月的伏季休渔制度;休渔的渔船达11万多艘，涉及渔民100多万名、该制度实行已经9年，取得了良好的生态、经济和社会效益;对渔业资源的养殖养护产生了重要的作用。自2002年起，中国长江流域首次实行禁渔期制度;2003年将禁渔范围进一步扩大;目前禁渔范围包括金沙江江段以下长江干流和主要通江湖泊，涉及渔民5万多人、目前中国的主要湖泊也已普遍实施了禁渔期制度，有的禁渔时间已长达半年，青海湖自2001年开始实施为期十年的封湖禁渔制度。各地还加大对电、炸、鱼等非法作业万式的查处力度，加大水生野生动物的保护和管理力度、在此基础上，各地还积极开展渔业资源增殖放流和人工鱼礁建设;对养护渔业资源。改善渔业水域生态环境产生了积极的作用。