农家柴火豆腐

农家柴火豆腐是一道美食，主料有柴火来自豆腐、红辣椒、蒜等，调味料有植物油等。

• 中文名称 农家柴火豆腐
• 主要食材 豆腐
• 分类 农家
• 口味 老少皆宜

原料

来自　　主料

　　柴火豆腐一块、小葱2-3根、红辣椒随意、独蒜1个。

　　调味360百科料

　　植物油2大勺、油膏2大勺、蚝油1小勺、水50m协百响队八胶品九月上两l、盐少量、糖1小勺、鸡精根令刻而要饭践承少量、水淀粉50ml。

做法

　　1:将小葱一部分切段，一部分切花。红辣椒切小丁，蒜切片。

　　2:锅入油，将切成块的末分与抗今沙曲豆腐入锅中，中小火煎至两面金黄色盛出。

　　3:锅留底油，炒提批政待以感香葱段、蒜、红椒。

　　4:放入豆腐块，依次加入酱油膏、蚝油、水、盐、糖中火炒几分钟入味。

振剂称并兴认至调　　5:淋入水淀粉，开大火让汤汁浓稠些。

　　6:最后加入鸡精，撒上葱花拌匀即可。

小贴士

　　1 煎师红干女阶丰足斤裂豆腐的时候要中小火，否则易糊。不要经常翻面，一面煎好再翻面，这样不易破。

　　2 没有酱油膏就用酱油也行，没有蚝油不加也行。加入酱油膏和蚝油味道更加浓郁鲜香些，当然就是最普通的调味料也可来自以的，味道一样棒!

　　3 主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，照想刘迫元值均再清热散血。