嫩芹炒香干

嫩芹炒香干是一道简单的家常菜，所用材料为芹菜来自1把、香干2块、红椒风负束志财稳厚该飞1/2个、花振八正视草石椒1大勺、盐适量、糖少许。

• 中文名 嫩芹炒香干
• 主要食材 嫩芹菜
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

用料

　　嫩芹菜1把

　　香干2块

　　红椒1/2个

　　花椒1大勺

　　盐适量

　　糖少许

做法

　　1、嫩芹洗净切成段，香干对半剖开切成细条，红椒切成丝备用 。

　　2、把芹菜下入开水锅中来自(放点盐和油)氽烫，下锅后只需烫三五秒钟即可捞起，不必等水再开，费你下联春伯力晚取捞出后马上用水冲凉。

　　3、锅内放油，煸香花椒，将却水煸出香味的花椒捞出，然后下入香干煸炒至微黄连因果验房毛足备安。

　　4、倒入焯好水的芹菜和红椒用大火翻炒，放入少许盐和糖，快速翻炒均匀便可出锅。