蒜香盐煎肉

蒜香盐煎钱须苗发站办肉是以猪里脊为主料的菜品

• 中文名称 蒜香盐煎肉
• 主要食材 猪里脊
• 辅料 青蒜、彩椒、洋葱、蒜
• 调料 盐、味精、酱油、白糖

材料

　　主料:猪里脊

　　辅料:青蒜、彩椒、洋葱、蒜

　　调料:盐、味精、酱油、白糖、辣酱、生粉、香油、腐乳

烹制方法

　　1、将里脊肉切树族委片，加酱油、盐、白糖、腐乳汁、生粉、香油、食用油拌匀腌制10分钟;

　　2、坐锅点火倒油，下蒜片煸至金黄后放入肉片翻炒变色，加少许水、辣酱炒香，放入洋葱，加盐、酱油、白糖、腐乳、味精、香油调味，再放入彩椒杆联迅逐简和、青蒜炒匀出锅即可。

　土末　特点:蒜香浓郁，肉质细嫩。