爆炒红肠
百科 2022-12-30 18:11:56 admin
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爆炒红肠是一道由红肠、青椒、干辣椒、黄瓜、胡萝卜等食材制成的菜肴。
- 中文名称 爆炒红肠
- 主要食材 红肠，青椒，干辣椒，黄瓜，胡萝卜
- 调味品 生抽、糖、麻油、醋、花生酱
- 辅料 葱、姜、蒜
做法
1.红肠切粒，葱姜来自蒜切末，加入糖生抽麻油醋花生酱一起搅拌均匀。待用!干辣椒洗好，最好用纸巾擦下水，要不一会入油锅会到处炸! | |
2.青椒切段，黄瓜胡萝卜切粒。 | |
3.热锅热油，放入干辣椒，翻两下，放入胡萝卜粒，翻360百科炒几下放入青椒继续翻炒，放入盐，差不多快熟了就放入腌好的红肠和黄瓜粒，翻两下搅和匀了，红肠里面白色的肥肉有点变透明就可以了 |
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