海鲜蔬菜蛋饼
百科 2023-02-12 23:15:07 admin
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海鲜蔬菜蛋饼是以鸡蛋、蟹棒、菠菜为原料的菜品。
- 菜名 海鲜蔬菜蛋饼
- 难度 普通
原料
鸡蛋、蟹棒、菠菜
做法
1.菠菜，蟹棒分别切来自丁，焯一下。鸡蛋创打出泡加盐。平底锅烧热，加一勺油。倒入蛋液，撒上菠菜和蟹棒。小火，晃动一下初成型的蛋饼，然后屏住呼吸、聚精会神、一气呵成地把蛋翻过来。开一下大火然后出锅! |
小贴士
1、锅底多加点儿油是翻面成功的关键。 2、蟹棒可以换成熏三文鱼、培根、火腿什么的。3、蛋液里加奶酪，葱，蒜什么的也好吃。4、最后可以配蛋黄酱或番茄酱。
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