梨炒猪肝
百科 2023-02-15 07:07:32 admin
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梨炒猪肝是一道由梨、猪肝、葱等做成的美食。
- 中文名称 梨炒猪肝
- 口味 鲜美
- 主要食材 梨，猪肝
- 调料 盐麻油
材料
梨半个，猪肝300克，葱1根。
梨炒猪肝 调料
盐少许，麻油1小匙。
做法
①猪肝洗净，切薄片，加盐抹至入味;梨洗净削皮切片，放入盐水中浸泡片刻;葱洗净，切葱花备用。
②锅中倒入油烧热，爆香葱花，放入猪肝片炒热，加入麻油略拌，最后加入梨片，拌炒均匀即可。
保健作用
①促进消化，排毒瘦身
②润海众妈里肺清胃，止咳祛痰
来自 ③预防骨质疏松
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