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正宗川麻牛肉干

百科 2023-01-17 09:18:17 admin
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正宗川麻牛肉干是一道菜品,主要由牛后腿肉制作而成。

  • 菜名 正宗川麻牛肉干
  • 难度 普通

做法

  1.牛肉放姜片、料酒煮出血水,来自放凉切条。

  2.基础材料,入辣油后小火煸出香味!

  3.牛肉切成筷子粗细,容易360百科入味

  4.煸炒至7成干,外表略金黄,加入冰糖一起炒。

  5.加入酱油入味,然后再老抽上色,因为老抽太早下锅,容易有焦锅的情况,影响口烈怕困史刚陆至委味,随后加入辣椒面白芝麻。

  6.看起来没辣椒,但非常麻辣哦!带回甜,让人停不下筷子,哈哈,晚上看电视剧,零食有啦:)

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