腌腊八蒜

腌腊八蒜是制作原料主要为紫皮蒜、米醋的一道传统腌制菜来自。

• 中文名称 腌腊八蒜
• 外文名称 PickledLaba garlic
• 主要食材 紫皮蒜
• 口味 辣

食材明细

　　紫皮蒜7头

　　米醋3两手扬环病海晶谓对入/4瓶

步骤

　　1. 蒜去皮洗来自净后控干水份。

　　2. 取玻璃容器装3/4蒜进去货部吃油的战图华内系阿。

　　3. 加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月就好了。

　　腌腊施找较它感抓八蒜做法小贴士

　　1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的。

　　2、容器一定要无油无水，不要用塑料的容也径八同级防扩次只秋根器腌。

　　3、剥蒜的时候要注意，一定不要把蒜瓣的表面剥坏了，那样很容易变质。

　　4、腌腊八蒜宜用米醋，味道会比较好。

　　5、如果着急吃，可以把瓶子放在暖气上，这样大概1-2天就会变绿了，但是味道没有自然变绿的好。

　　就这样做好了!