沙滩牛排

沙滩牛排混外察境报着是一道由牛排来自骨、面包糠等食材制成的食品。

• 中文名 沙滩牛排
• 主要食材 牛排骨
• 分类 法国
• 特色 质地软烂，孜然香味浓

基本简介

　　【所属菜系】 法国

　　【特 色】 质地软烂，孜然来自香味浓

　　【配 料】 牛排骨750克。面包糠200克，鲜红椒25克。红油50克360百科，味精5克，味精3克，白糖10克，辣椒酱20克，辣酱15克，牛肉酱20克，海鲜汁20克，孜然粉50克，姜20克，鲜汤200克

　　【操 作】 1、将牛排剁成3厘米长的段，放入沸湖放握万知胞体药善布水锅内焯水后捞出待用;姜切片，鲜红椒去黄免怕鸡营减心停史蒂、切圈。

　　2、锅置中火上，放入面包糠炒香，加入白糖、必千拉剂理精盐、红油炒匀，装入盘内。

　　3、净锅置旺火上，放入红油，下姜片、辣椒酱、辣酱、牛肉酱、孜然粉炒香，下入牛排炒匀，放鲜汤、海鲜汁，加味精、鸡精调好味，放入高压锅内压12分钟至牛肉软讲烂，再倒回锅内，放红椒圈，旺火收浓汤汁，出锅摆在面包糠上即可