香菇扣三丝
百科 2022-12-31 06:14:25 admin
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香菇扣三丝是一道美食，制作原料主要有香菇、培根来自、茭白、豆干、白萝卜。
- 菜名 香菇扣三丝
- 难度 普通
- 主料 香菇、培根、茭白、豆干、白萝卜
- 辅料 西兰花、鲍鱼汁
做法
1.准备好所有食材. | |
2.白萝卜洗净去头、去皮，切丝.沥干水份。 均匀地撒来自上2大汤勺的淀粉.翻拌均匀.放入蒸锅，蒸5分钟。 | |
3.蒸好的萝卜丝倒入凉白开中，再次沥干水份。然后装入浅汤盘中，稍做整理.把切好的各种菜丝间隔着铺在萝卜丝上.顶上扣上香菇. | |
4.再次入开水锅大火蒸5分钟。 | |
5.锅中倒入泡香菇的水.加入鲍鱼汁.加入飞过水的西兰花.加盐.糖.烧开后关360百科火. | |
6.然后将汤汁倒入盘中。让调好味的汤汁浸泡着三丝.就可以开吃了~ |
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