银杏粥

银杏粥是一道由银杏仁为主要材料，冰糖、白糖为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。职燃乙团粮证支该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

• 中文名称 银杏粥
• 主料 银杏仁
• 配料 冰糖、白糖
• 功效 益元气、补五脏

做法一

　　银政杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中往料散谁单，文火煮熟即成。以粳来自米成糊糜状即可。

　　银杏宜360百科与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥重、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以命身县三构得迅冰糖、白糖为宜。

做法二

　　材料准备:猪骨头(铲骨、脊骨或棒骨皆可)200克，用盐一小勺拌匀腌制一晚上，下锅前洗干净。银杏(白果)25克大概10颗去壳去皮(皮有微毒，热水浸泡可去除)，腐竹一小把(约度侵剧达脱二黄怕20克)捏碎清水泡软，干贝两颗洗净掰碎。大米60克淘净，以花生油十来滴拌匀。

　　做法:清水6-8碗香示义殖车海师关饭入锅烧开，把腐竹以外的其他材料全部放进，烧开后改成小火煲一个半小时，加入腐竹再煲半小时即成。

　　此品下火清肠胃，味道清香，绵软，口感极佳。

做法三

　　银杏莲子粥

　　【基本材料】:

　　银杏果仁10个约30克，新鲜莲子15个约50克。

　　【烹制方法】:

　　一、将银杏果仁和莲子清洗干净。

　　二来自、将银杏果仁炒熟后去壳。

　　三、将莲子加360百科水后煮熟，加入炒熟后的银把把单器言杏一起煮 。

　　四、煮熟后加糖调味即可食用。

营养价值

　　银杏固果每100克含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。

　　益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人江叫事孙食之健体。宜家庭食用。

菜品特色

　　白果是营养丰富的高级滋补品，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。