红颜容庄园

十七世纪来自末，Ponta多格管促排学c家族的后人Francois由于没有儿女，去世后红颜容庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中F360百科umel家族的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后，Fumel家族的后人又将红颜容庄买回，但不久即出售给当时拿破仑皇朝的外交部长Talleyrand。1836年该庄园由Egene Larrieu购得。

• 中文名称 红颜容庄园
• 外文名称 ChateauHaut-Brion
• 面积 51公顷
• 分级 格拉夫列级酒庄

庄园简介

　　Chateau Haut-Brion(红颜容庄园)位来自于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩，是"五大"中最小的庄园，这也是五修兵研封略第大名庄当中唯一一家不在Medoc区的酒庄 。

　　所属产区: 波尔多/ 左岸/ 格拉夫

　　主要葡萄品种:Cabernet Sauvignon45%、Merlot40%、Ca缺条协众长提民预bernet Franc15%

　　平均树龄:35年

庄园历史

　　Chateau Haut-Brion (红颜容庄园)的历史比其他任何一级特等酒庄都要久远，葡萄园作为不动资产出现在法国历史上是1423年的事情，而这个古老的庄园其实是1525年Jean de Pontac迎娶Jeanne de Bellon时极度奢华的嫁妆。当年波尔多市附近的利Libourne(布尔内市)市长女儿Jeanne de Bellon嫁给收头期定声富有的贵族Jean de Pontac。市长把Chateau Haut-Brion 庄园送给女儿作嫁360百科妆。Jean de Pontac于1533年又为Jeanne买下了庄园旁边的一处豪宅--Maison Noble de Haut-Brion，连属地一起纳入庄园内。不久他又在豪宅旁为妻子建立起今天我们所见到的H器编日aut-Brion 城堡。

　　1666年Pontac家族在伦敦开了一家名为Pontacs Head Tavern的餐厅酒馆，专做法过国美食和红颜容美酒，成为当时伦敦时尚人士最喜爱的座执印格若聚点。在那个出口散装酒的年代，红颜容是在英销售的首款原产地装瓶并贴有法文酒标的葡萄酒，非常受欢迎，通常每年的开盘价是550里拉(Livres)每吨。

　　十七世纪末，Pontac家族的后人Francois由于没有儿女，去世后红颜容庄落入其妹夫Fumel家族手中。179买全湖4年法国大革命中草乙Fumel家族的继承人被送上了断头台，财产被充公。法国大革命结束后，Fumel家族的后人又续湖茶即三将红颜容庄买回，但不久即出售给当时拿破仑皇朝的外货卫客助庆不架交部长Talleyrand。1封打错课围解注836年该庄园由Egene Larrieu购得。

　　四个世纪中盛产皇室用酒的Chateau Haut-Brion (红颜容硫千功庄园)多次易主，拥有者包括海军上将，大主教，法国第一统帅共和吉耶纳地区执政官，三位波尔多市市长，以及才华横溢的Charles-Maurice de Ta数减玉穿识头许坚lleyrand-Perigord。这些显赫的拥有者们无形中为红颜容庄的优雅形象增添了色彩。

　　1935年，富全会支会采庆英总企乡怀有而酷爱葡萄酒的美国金融家Clarence Dillon准备买下Saint- Emilion的白马庄。谁知当天寒冷，下大雨雾又大，饥寒交迫Dillo京护完华组缩候草即现n在找地方休息的时候走进了离城不远的红颜容庄园。一番美食美酒之后，Dillon喜欢不已，得知业主也有出售庄园之意，Dillon当场买下下红颜容庄园，并投入大量资金修复酿酒棉院输燃几台差间未厂和葡萄园。

　　Dillon的儿子弦角大证扩活守Douglas Dillon1五术思连吧滑么每953年成为美国驻法大使当然也是庄园庄主。Douglas回美后成为肯尼迪政府的财政部长。1967年Douglas的女儿Joan嫁给卢森堡王子Robert ，红颜容庄园成为她的嫁妆，从此由她掌管。王子去世后，红颜容庄园又跟随Joan于1978转嫁Duc de Morchy。而Morchy就成为了现时红颜容庄园的董事长。1983年Dillon家族又兼并了邻近的Chateau La Mission Haut-Brion。

　　当然红颜容庄园能有今天如此辉煌的成就，关键因素在于其酿酒家族Delmas。George Delmas 1921年便加入红颜容成为酿酒师。 在 1960 年之前一直是酒庄的管理者和酿酒师，1960 年后他的儿子 Jean-Bernard 接手 了这里的工作， 并进行了多项重要的创新。如今Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前庄园管理队伍的一员。一家人忠心不二，兢兢业业地在一个庄园做了三代。

　　红颜容在十四世纪其实是一个庄园。后来可能是因为遗产的分割，市区的扩张等多种原因，剩下了几个非常靠近的名庄。他们分别是:Ch. La Mission Haut-Brion(修道院红颜容)、Ch. La Tour Haut-Brion(拉图红颜容)和Ch. Les Carmes Haut-Brion(丽嘉红颜容)。

　　葡萄园

　　红颜容庄园内目前拥有葡萄园共计51公顷，其中红葡萄占48公顷，表层土壤为砂砾石土，次层土壤为砂质粘土型土壤。

　　种植葡萄比例为45%的Cabernet Sauvignon，40%的Merlot和15%的Cabernet Franc，酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。葡萄树平均树龄为35年，修剪时果农只会在每条主枝上保留两个幼芽，并且会以铁丝固定主枝，让新芽顺着整列葡萄树的方向生长。另有白葡萄种植面积有3公顷，主要种种植Semillon和Sauvignon Blanc，酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。

　　葡萄酒

　　说道葡萄酒的酿造工艺，就不得不说说酿酒师Delmas家族了。他们在1961年第一个提出打破传统，采用新科技设备酿酒，率先使用恒温不锈 钢发酵罐，使用鸡蛋清沉淀杂质的传统方法。独辟蹊径的创造了具有独特口感的新时代名庄葡萄酒，至今这已是大部分顶级庄园效仿的样板。他们1970年的陈酿在1976年的巴黎品酒会上获得了第四名的成绩。

　　红颜容的大部分葡萄都会在全新的小橡木桶中发酵，随后在小橡木桶中带酒泥培养，调配是在春季，培养时间为20-22 个月。

　　Chateau Haut-Brion(正牌):品尝初期，会发现其香味是含蓄的，接下来每次摇晃酒杯的同时，总会发现复杂而丰富的香气。口感丰富成熟、中度饱满，风韵优雅，而又不乏力量。

　　Chateau la mission Haut-Brion 、Chateau Bahans Haut-Brion 都是传承了红颜容堡经典传统的副牌红酒。尤其是Chateau la mission Haut Brion,堪称是法国最优秀的名庄副牌红酒。

　　红颜容酒在一等园中几乎一直是进步和最可亲近的，但不要被它这种易饮的早期魅力所蒙蔽，因为它是很具藏酿潜力。

　　最佳年份

　　Chateau Haut Brion(正牌):1989、1990、1995、2000、 2003、2005、2009、2010