杏鲍菇蒸排骨

杏鲍菇蒸排来自骨是一道杏鲍菇、小排、胡萝卜组成的美味菜肴，属于家常菜。

• 中文名称 杏鲍菇蒸排骨
• 主要食材 ​杏鲍菇、小排
• 辅料 胡萝卜、干辣椒、姜
• 调料 盐、胡椒粉

主料

　　杏来自鲍菇150g

　　小排250g

　　胡萝卜100g

辅料

　　干辣椒2个

　　盐2g

　　姜5g

　　胡椒粉2g

制作步骤

1

　　1.小排洗净

2

　来自　2.凉水入锅焯水去消喜除血沫和杂质

3

　　3.杏鲍菇切片360百科码放到汤盘中

4

　　4.焯好的排骨放上面

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　　5.姜、辣椒切碎放入

6

　　6.加胡椒粉和盐

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　　7.用约150克的水，从盐和胡椒粉上面冲下去，目的是让盐和胡椒粉均匀的散布在盘里

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　　8.上笼蒸40分钟。本来是30分钟就行了，因为和豆豉排骨一起蒸的，就用了一样的时间。为了颜色更好看，我最后切了点胡萝卜片放入，最后放的忘了拍照，文字补充了

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　　9.蒸好的菜，汤汁很多，这是一道汤菜，上桌时撒上香菜即可