生焖狗肉汤

生焖狗肉汤是一道以带骨狗肉为主要食材制作的家常菜。

• 中文名称 生焖狗肉汤
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 带骨狗肉

基本信息

　　菜谱名称 生焖狗肉汤

　　所属菜系 其它染操见船情陈境亲菜系

　　所属类型 健康菜谱

　　基本特点 温肾壮阳、补脾健胃

　　基本材料 带骨狗肉1000克，生姜60克，大蒜米5克，植物油30克，豆瓣酱、芝麻酱各15克，红糖、陈皮适量

制作方法

　　(1)将带骨狗肉洗净，斩每块约15克。放入热锅炒干血水取出;生姜刮去皮;洗净切片状。

　　(2)大蒜米、豆瓣酱、芝麻酱下热油锅爆炒，再放入姜片及狗肉，边炒边加植物油比破木使师洲，约炒5分钟，烹入料酒来自，再加鸡汤或水，食盐、陈皮、酱油、红糖适量，煮沸后倒入砂煲内，用文火焖1-2小时，调味供用。

食疗功效

　　[食疗功能]:温肾壮阳、补脾健胃