青蛙水煮蛋

青蛙水煮蛋是以水煮蛋、煮熟的莲子为主要材料制作而成的一道菜品。

• 中文名称 青蛙水煮蛋
• 英文名 Frog boiled egg
• 主要食材 水煮蛋，莲子，生菜，黄瓜，食盐
• 分类 早餐
• 口味 清淡

制作食材

　　水煮蛋1枚、煮熟的莲子2颗、生菜、黄瓜、食盐少许。

制作步骤

　　1、准备好食材。

　　2、将生菜在淡盐水中浸泡片刻后用清水冲净。

　　3、鸡蛋切两半。

　　4、生菜焯下热水。

　　5、只取后面的叶子将鸡蛋包住。

　　6两伟负、黄瓜洗净大面积去皮，将黄瓜皮用刀子修成青蛙的腿。

　　7、青蛙的身体和腿组装好。

　　8、莲子对半分开，上面用黄瓜皮做眼珠。

　　9、最后放到合适位置即可。

注意事项

　　1、最近鸡蛋不安全，一定要煮至全熟再吃，青蛙腿不好切的话可以先用硬纸片画好比着切。

　　2、平时鸡蛋作为创意餐的装饰是个来自不错的选择，可以起到360百科画龙点睛的作用，比如没有足够的时间，就可以把鸡蛋做个简单造型往美食上一摆，马上整体就会变得充满了童趣，足够去吸引宝宝的眼球了。