彩虹幸福小馄饨
百科 2023-02-11 20:52:20 admin
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彩虹幸福供项声小馄饨是一道来自以中筋面粉为主要食材制作的主食。
- 菜名 彩虹幸福小馄饨
- 难度 普通
原料
主料
中筋面粉、盐(和面用)、青菜、紫甘蓝、胡萝卜、猪绞肉
辅料
来自 葱花、五香粉、料酒、耗油、盐、酱油、香菜
做法
1.把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜(用滚水烫一下)后用料理机分别榨成汁。 | |
2.开始揉面团,用300g面粉+170g果蔬汁+3g盐,和成均匀的面团。三种颜色的面团都用这样的配比和好。 | ![]() |
征频员孩被消孩静雨径3.三种面团擀平,层叠平铺在一起。 | ![]() |
4.切成一厘米宽的竖条。 | ![]() |
5.把切好竖条彩色的切面向上摆好。 | ![]() |
6.把每一条擀平,擀成适合的宽度。 | ![]() |
7.切成合适的大小。 | ![]() |
8.猪肉馅里面倒一点水,顺着一个方向搅拌,水被吸收后再加一点,搅上劲南儿,加一个生鸡蛋、葱花及其他除香菜以外的全部调料,搅打均匀。 | ![]() |
9.取一点馅放在馄饨皮中间。 | ![]() |
10.对角线对折,包成一个三角形。 | ![]() |
11.把三临备意千角形的两个角折在一起,馄饨就包好了。下义水煮就好啦 | ![]() |
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